Fırında Tavuk Köftesi 6 Kişilik Malzemeler • 1 kilo tavuk kıyma (2 tavuk göğsü rondodan geçirilmiş) • 3 dilim bayat ekmek • Tuz, köfte baharı • 1 adet kuru soğan rendesi • 2 adet yumurta • 1 çorba kaşığı kırmızı pul biber • Tuz • 2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi • 2 diş sarımsak • 1 adet kırmızı etli biber • 2 adet domates • 1 adet... 

Tavuklu Gönen Mantısı Kişilik Malzemeler • 1 adet bütün tavuk • 3 su bardağı un • 1 adet yumurta • 1 tatlı kaşığı tuz • Aldığı kadar su • Tuz, karabiber • 2 yemek kaşığı Yapılışı: Tavuğu yıkanıp tuzlu suda haşlayın. Etlerini ayıklayın. Suyu sıcak kalacak şekilde betletin. Unun ortasını Tavuklu Gönen Mantısı havuz gibi açın. İçine 1 adet yumurta,... 

Sebzeli Piliç Yahni 6 Kişilik Malzemeler • 600 gram tavuk göğsü • 3 adet kuru soğan • 5 diş sarımsak • 1 tatlı kaşığı salça • 2 çorba kaşığı bezelye • 2 adet havuç • 6 adet patates • 80 gram tereyağı • 1 çorba kaşığı un • Tuz (istenen kadar) Yapılışı: Soğanları yemeklik, tavuk etlerini iri doğrayın. Tencerede soğanla tavuk etlerini tereyağında... 

Şehriyeli Piliç Kapama 4 Kişilik Malzemeler • 250 gram kuşbaşı piliç eti • 2 su bardağı arpa ve tel şehriye karışık • 1 adet kuru soğan • 100 gram margarin • 2 adet sivri biber • 1 çorba kaşığı salça • Tuz, karabiber, kekik (arzu ettiğiniz miktarda kullanabilirsiniz) Yapılışı: Tavada margarinin yarısını eritin. İnce doğradığınız sivri biberi ve kuru soğanı... 

Meyve Soslu Tavuk Göğsü 4 Kişilik Malzemeler • 3 kahve fincanı un • 3 kahve fincanı tozşekerdi litre süt • 125 gram margarin • Vanilya • 1 poşet kremşanti • 1 paket petibör bisküvi • 1 paket meyve sosu Yapılışı: Tencerede sütü toz şekerle kaynatın. Başka bir tencerede margarini eritip unu kısık ateşte kavrun. Kaynamış şekerli sütü azar azar unun üzerine ilave... 

Tavuk Haşlaması Malzemeler: -1 adet tavuk -8 bardak su -Tuz Yapılışı: 1. -Tavuğun içi temizlenir, tüyleri ocakta tütsülenir. 2. -Bütün tüyleri tütsülendikten sonra güzelce yıkanır. 3. -Derin bir tencereye 8 bardak su ve tuz atılıp tavuk haşlanmaya bırakılır. 4. -Orta hararetli ateşe tavuk eti pişene kadar bırakılır. 5. -Haşlanan tavuk istenirse didilerek pilav yanında... 

Çerkez Tavuğu Malzemeler: -1 adet tavuk -Yarım bayat ekmek içi -Yarım kilo ceviz içi -1 tatlı kaşığı kırmızı biber -1 tatlı kaşığı karabiber -Yarım demet maydanoz -Tuz, su Yapılışı: 1 -İçi temizlenmiş tavuğun tüyleri tütsülenir. Bol suda haşlanır. 2 -Ceviz, et makinasmdan 1 kere çekilir. İkinci kez çekilirken ekmeğin ve kırmızı biberin yarısıyla birlikte çekilir. Çerkez... 

Fırında Sebzeli Tavuk Malzemeler • 4 tavuk budu • 5-6 orta boy patates • 2 iri boy patlıcan • 4-5 sivribiber • iki orta boy domates • 1 çorba kaşığı salça • 4 çorba kaşığı sıvı yağ • 4-5 diş sarımsak • 4-5 sivri biber Yapılışı: Patlıcanları alacalı soyup kalın dilimler halinde keserek tuzlu suda yarım saat bekletelim ve kızartalım. Patatesleri soyup... 

Sürpriz Tavuk Hazırlama süresi…. 15 dakika Pişirme süresi………20 dakika 4 kişilik Gerekli malzeme: -4 dilim tavuk göğüs eti -3 adet olgun domates -12 adet çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin -1 çay kaşığı un -1 diş sarmısak -3 çorba kaşığı kaynar su -2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz -2 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım kahve fincanı cima... 

Sebzeli Tavuk Hazırlama süresi…….5 dakika Pişirme süresi……….25 dakika 4 kişilik Gerekil malzeme: -4 adel tavuk butu -8 adet taze patates -1 kase haşlanmış taze fasulye -2 adet havuç -2 adet kabak -8 adet arpacık soğan -1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz -1 çay kaşığı mercanköşk -3 çorba kaşığı un -1 limon suyu -3 çorba kaşığı tereyağı -4...