Buradasınız: Ana Sayfa // Yemek Tarifleri
Et Suyuna Acem Çorbası
Et Suyuna Acem Çorbası
4 Kişilik
Malzemeler
• 2 fincan erişte
• 2 fincan şehriye
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 çorba kaşığı f yeşil mercimek
• 4 su bardağı et suyu
• Tuz, kırmızı biber, nane, limon suyu, sıvı yağ
Yapılışı:
4 Su bardağı et suyu tencereye koyun. Kaynayınca erişte, şehriye, nohut ve mercimeği ilave
Et Suyuna Acem Çorbası
edin....
Peynirli Beli Kırık Çörek
Peynirli Beli Kırık Çörek
6 Kişilik
Malzemeler
• 1 su bardağı eritilmiş soğutulmuş margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu .
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 kahve fincanı sirke
• Tuz
• Aldığı kadar un
İçi İçin
• 200 gram beyaz peynir
• 100 gram kaşar peyniri rendesi
• 1 tatlı...
Ekmek Çorbası
Ekmek Çorbası
6 Kişilik
Malzemeler
• 1 bütün ufalanmış bayat ekmek içi
• 1 çorba kaşığı irmik
• 1 çorba kaşığı salça
• 3-4 bardak et suyu veya tavuk suyu
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
Tencerede ekmekle yağı kavrun. Ekmekler kıtır oluncaya kadar irmik ve salça ilave edin....
Rulo Pizza
Rulo Pizza
4 Kişilik
Malzemeler
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı eritilmiş margarin
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Kekik
• Tuz, un, kabartma tozu,
• 1 çay bardağı ketçap
• Zeytin
• Kaşar peyniri rendesi
• Sucuk veya sosis
• Domates
• Yeşil biber
Yapılışı:
Su, süt, sıvı...
Pirinçli Labada
Pirinçli Labada
Malzemeler
• 500 gr labada (Bir çeşit yapraklı bitki- ot)
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 adet büyük boy kuru soğan
• Türk kahvesi fincanıyla 2 fincan pirinç (iri bulgur da kullanabilirsiniz)
• 2 tatlı kaşığı domates salçası (tatlı biber salçası da kullanabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı tuz, kırmızı biber
• 1-2 su bardağı sıcak su
• Sarımsaklı...
Badem Tatlısı
Badem Tatlısı
6 Kişilik
Malzemeler
• 6 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı toz seker
• 100 gram margarin
• 2 çorba kaşığı un
• 50 gram kabuksuz badem
• 100 gram çekilmiş badem
Şerbet İçin
• 1 kilo toz şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limon suyu
Yapılışı:
Şebeti için 1 kilo toz şeker ve 3 su bardağı suyu bir tencereye koyarak kaynatın. Köpüğünü alın....
Bursa Helvası
Bursa Helvası
4 Kişilik
Malzemeler
• Yarım kilo toz şeker
• 7 çorba kaşığı un
• 250 gram margarin
• 3 adet dolmalık fıstık
• 1 litre süt
• Tarçın
Yapılışı:
Sütle toz şekeri bir kapta kaynatın. Başka bir kapta erittiğiniz margarine un ve dolmalık fıstığı ilave edin. Fıstıklar pembeleşinceye kadar kavurun. Kaynayan süte ilave edin. Koyulaşıncaya kadar karıştırarak...
Patates Musakkası
Patates Musakkası
4kişilik
Malzemeler
• 250 gram kıyma
• Margarin
• Tuz
• 10 adet patates
• 2 adet kuru soğan
• Yarım çorba kaşığı domates ezmesi
• Karabiber.
Yapılışı:
Patatesleri soyup yarım parmak kalınlığında dilimler halinde kesin. Yıkadıktan sonra tepsiye koyun. Küçük doğradığınız kuru soğanı margarinle birlikte kıymaya ilave edin.
Patates Musakkası
Tavada...
Fırında Yumurtalı Ispanak
Fırında Yumurtalı Ispanak
4 Kişilik
Malzemeler
• Yarım kilo ıspanak
• 4 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 200 gram pastırma
• 250 gram kıyma
• Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber (istenen kadar
Yapılışı:
Ispanakları yıkayıp süzün. Tencerede kendi suyuyla 4 dakika haşlayın. Bir tavada piyazlık doğradığınız
Fırında...
Tavuklu Gönen Mantısı
Tavuklu Gönen Mantısı
Kişilik
Malzemeler
• 1 adet bütün tavuk
• 3 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar su
• Tuz, karabiber
• 2 yemek kaşığı
Yapılışı:
Tavuğu yıkanıp tuzlu suda haşlayın. Etlerini ayıklayın. Suyu sıcak kalacak şekilde betletin. Unun ortasını
Tavuklu Gönen Mantısı
havuz gibi açın. İçine 1 adet yumurta,...
