Patatesli Horasan Böreği 6 Kişilik Malzemeler • 3 adet patates • 3 adet yumurta • 1 fincan sıvı yağ • Kibrit kutusu kadar maya • 1 paket margarin • Yarım bardak ılık süt • 2 çorba kaşığı haşhaş • Aldığı kadar un • Tuz Yapılışı: Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Sütün içinde mayayı eritin. Bütün Patatesli Horasan Böreği malzemeleri karıştırarak... 

Ballı Fıstık Helva Malzemeler 5 Kişlilik • 1 su bardağı dolma­lık fıstık • 1 su bardağı toz şeker • Yarım su bardağı bal • 1 limon kabuğu rendesi Yapılışı: Toz şekeri, balı ve dolma­lık fıstığı tavaya koyun. Kısık ateşte 15 dakika kavurun. Bir kaba su koyup kavurduğu­nuz karışımdan 1 damla damlatın. Eğer top gibi olursa kıva­mında demektir. Tereyağıyla... 

Magiritsa Çorbası Malzemeler • 250 gram küçük doğranmış. kuzu eti • 1 çay bardağı pirinç. • 250 gram kup doğranmış, kuzu ciğeri • 2 demet ince kıyılmış, taze soğan • 1 demet ince kıyılmış, dereotu • 2-3 diş sarımsak • 1 demet ince kıyılmış, nane •Tuz, karabiber Yapılışı: Tencereye eti ve ciğeri koyun. Rengi dönene kadar soteleyin. 4-5 bardak su... 

Kaytaz Böreği 6 Kişilik Harcı İçin Malzemeler ► 250 gram kıyma ► 1 adet kuru soğan rendesi ► 1 çorba kaşığı biber salçası ve domates salçası (karışık) ► Tuz, karabiber Malzemeler ► 1 su bardağı ılık süt ► 1 çorba kaşığı maya ► 1 tatlı kaşığı toz şeker ► 1 kahve fincanı yoğurt ► 1 kahve fincanı zeytinyağı ► Aldığı kadar un ► Tuz (arzu... 

Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Malzemeler ► 2 adet yumurta ► 1 çay bardağı zeytinyağı ► 1 çay bardağı toz şeker ► 1.5 tatlı kaşığı toz zencefil ► 1.5 tatlı kaşığı tarçın ► 1 paket kabartma tozu ► 1 paket vanilya ► 1 kahve fincanı süt ► 2 su bardağı kepekli un ► 1.5 su bardağı beyaz un ► 1 su bardağı kuru üzüm Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifi: Bir... 

Büsküvili Tatlı 6 Kişilik Malzemeler • 3 çorba kaşığı un • 3 çorba kaşığı toz şeker • 1 kilo süt • 125 gram margarin • 1 paket kakaolu bisküvi • Fındık, fıstık, reçel Yapılışı: Unu tencerede 5 dakika kavrun. Süt ve şeker koyun. Göz göz olana kadar pişirin. Margarin ilave edin. Ateşten alın. 10 dakika çırpın. Bisküvileri iri doğrayın. Tepsiye dizin.... 

Fırında Yoğurt  Tatlısı Malzemeler 6 Kişilik ►3 su bardağı yoğurt ► 1 paket vanilinli puding ► 3 adet yumurta ► 200 gram margarin ►1 çay bardağı toz şeker ► 1 çay kaşığı reçel (kayısı, çilek veya vişne) ► 2 çorba kaşığı un ► 1 paket kabartma tozu ► 1 limon kabuğu rendesi ► 1 limonun suyu ► 1 parça krokan Fırında Yoğurt Tatlısı Tarifi: Toz şekerle... 

Börülce Salatası Malzemeler 4 Kişilik • Yarım kilo kuru börülce • 3-4 adel közlenmiş kırmızı etli biber • 1 adet domates • 1 demet maydanoz • 1 demet taze soğan • 1 demet dereotu • 2 adet kuru soğan • Limon dilimleri • Maydanoz yaprakları Süslemek İçin • 4 diş sarımsak • 1 tatlı kaşığı karabiber • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 tatlı kaşığı kimyon •... 

Fırında Tavuk Köftesi 6 Kişilik Malzemeler • 1 kilo tavuk kıyma (2 tavuk göğsü rondodan geçirilmiş) • 3 dilim bayat ekmek • Tuz, köfte baharı • 1 adet kuru soğan rendesi • 2 adet yumurta • 1 çorba kaşığı kırmızı pul biber • Tuz • 2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi • 2 diş sarımsak • 1 adet kırmızı etli biber • 2 adet domates • 1 adet yeşil... 

Beğendili Ispanak 8 Kişilik Malzemeler • 1.5 çorba kaşığı margarin • 1 kilo ıspanak • 1 çorba kaşığı un • Yarım kilo kuşbaşı et • 2 soğan • 2 domates • 1 defne yaprağı • 2 diş sarımsak • 1 su bardağı süt • 1 çay kaşığı muskat • Tuz, karabiber Yapılışı: Ispanakları yıkayın. Kendi suyunla haşlayın. Tencereye yağ ve unu koyup kavurduktan Beğendili...