Buradasınız: Ana Sayfa // Yemek Tarifleri
Pişmaniyeli Pasta
Pişmaniyeli Pasta
Hazırlama Süresi: 45 Dakika
Pişirme Süresi: 40 Dakika
8 Kişilik
Gerekli Malzemeler
Kek İçin
► 3 tane yumurta
► 1 su bardağı toz şeker
► 1 paket vanilya
► 1 su bardağı ayçiçeği yağı
► 1 su bardağı süt
► 2.5-3 su bardağı un
Krema İçin
► 2 paket krem şanti
► 1 su bardağı süt
► Yarım su bardağı şekerli kestane püresi
Üzeri İçin
►...
Yerfıstıklı Esmer Kurabiye
Yerfıstıklı Esmer Kurabiye
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 15 Dakika
24 Adet
Gerekli Malzemeler
• 125 gr yumuşatılmış tereyağı
• 70 gr yer fıstığı ezmesi
• 100 gr kavrulmuş yer fıstığı
• 100 gr esmer şeker
• 1 yumurta
• 225 gr un
• Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
Hazırlanışı:
1. Fırını 160 dereceye ayarlayın. Bir kapta tereyağı, fıstık...
Limon Glazürlü Kurabiye
Limon Glazürlü Kurabiye
Hazırlama Süresi: 30 Dakika
Pişirme Süresi: 15 Dakika
20 Adet
Gerekli Malzemeler
• 450 gr un
• 125 gr tereyağı
• 60 ml süt
• 110 gr toz şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 2 yumurta
Glazür İçin
• 480 gr pudra şeker
• 3 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
1. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Bir kapta un ve tereyağını karıştırın....
Kol Böreği
Kol Böreği
Malzemeler:
►4 adet yufka
►1 çay bardağı sıvı yağ
►1 çay bardağı süt
►2 adet yumurta
İçi için;
►300 gr. peynir
►Yarım demet kıyılmış
►maydanoz, tuz
Kol Böreği Tarifi:
►Süt, sıvı yağ ve iki yumurta bir kapta iyice çırpılır.
►Peynir çatalla ezilip biraz tuz ve maydanoz ile karıştırılır.
►Birinci yufka düz bir yere yayılır. Sütlü...
Tahinli Çörek
Tahinli Çörek
Gerekli Malzemeler
► 40 gr yaş maya
► 1 su bardağı ılık süt
► 1 kesme şeker
► 1 kg un
► 1 su bardağı ayçiçeği yağı
► 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
► 1 çay bardağı tahin
► 1 yumurta
► Tuz
Üzeri İçin
► 1 yumurta akı
►Susam
Tahinli Çörek Tarifi:
1. Yaş mayayı ve şekeri ılık süte ekleyip karıştırarak eritin.
2. Unu hamur yoğurma...
Ayranlı Börek
Ayranlı Börek
Hazırlama Süresi: 25 Dakika
Pişirme Süresi: 25 Dakika
10 Kişilik
Gerekli Malzemeler
• 1.5 su bardağı un
• 3 su bardağı su
• 200 gr margarin
• Tuz
• Buzlu ayran
Hazırlanışı:
1. Su, margarin ve tuzu tencereye alıp karıştırın. Su kaynamaya başladığında
Ayranlı Börek
unu ilave edip tahta kaşıkla ezerek karıştırın.
2. Hamuru ocaktan alıp ılındırın....
Çakmakçılar Böreği
Çakmakçılar Böreği
Hazırlama Süresi: 25 Dakika
Pişirme Süresi: 30 Dakika
6 Kişilik
Gerekli Malzemeler
• 500 gr un
• 10 gr maya
• 1 su bardağı ılık su
• 8 diş dövülmüş karanfil
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 100 gr tereyağı
• 1/4 su bardağı badem
• 1 yumurta sarısı
Hazırlanışı:
1. Elediğiniz unun ortasını açın. Maya, su ve dövülmüş karanfilin yarısı...
Açmalı Yahni
Açmalı Yahni
Malzemeler
6 Kişilik
► 15 adet arpacık soğan
► 4 adet açma
► 2 diş sarımsak
► 250 gram sotelik doğranmış dana eti
► 1 çorba kaşığı salça
►2 kaşık sıvı yağ
► 1 adet jülyen doğranmış havuç
►1 adet defne yaprağı
►Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, maydanoz (arzu ettiğiniz miktarda kullanabilirsiniz)
► 1 adet kesme şeker
► 1 kase...
Dolangel
Dolangel
6 Kişilik
Malzemeler
► Yarım kilo un
► 1 su bardağı süt
► 2 adet kesme şeker
► Tuz, haşhaş
► 1 çorba kaşığı maya
► 100 gram tereyağı
► 1 adet yumurta sarısı
İçi İçin
► 250 gram beyaz peynir
► 2 adet haşlanmış patates
► 1 tatlı kaşığı çörek otu
► Tuz
Dolangel Tarifi:
Sütle kesme şekeri eritin. Unun ortasını açın. Mayayı döküp yoğurun....
Kamelya Çorbası
Kamelya Çorbası
Malzemeler
6 Kişilik
► 2 su bardağı bezelye
► 2 çorba kaşığı un
► 3 su bardağı süt
► Tuz
► 3 su bardağı et suyu
► Karabiber
► 1 fincan sıvı yağ
► 2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
Kamelya Çorbası Tarifi:
Bezelyeyi haşlayın. Süzüp robottan geçirin. Yağı tavaya koyun. Unu ekleyip kavurun.
Bezelyeyi ilave edin. 2-3 dakika çevrin....
