Tahinli Çörek Gerekli Malzemeler • 40 gr yaş maya • 1 su bardağı ılık süt • 1 kesme şeker • 1 kg un • 1 su bardağı ayçiçeği yağı • 1 su bardağı eritilmiş tereyağı • 1 çay bardağı tahin • 1 yumurta • Tuz Üzeri İçin • 1 yumurta akı • Susam Yapılışı: 1. Yaş mayayı ve şekeri ılık süte ekleyip karıştırarak eritin. 2. Unu hamur yoğurma... 

Çakmakçılar Böreği Hazırlama Süresi: 25 Dakika Pişirme Süresi: 30 Dakika 6 Kişilik Gerekli Malzemeler • 500 gr un • 10 gr maya • 1 su bardağı ılık su • 8 diş dövülmüş karanfil • 1 tatlı kaşığı tuz • 100 gr tereyağı • 1/4 su bardağı badem • 1 yumurta sarısı Hazırlanışı: 1. Elediğiniz unun ortasını açın. Maya, su ve dövülmüş karanfilin yarısı... 

Patatesli Horasan Böreği 6 Kişilik Malzemeler • 3 adet patates • 3 adet yumurta • 1 fincan sıvı yağ • Kibrit kutusu kadar maya • 1 paket margarin • Yarım bardak ılık süt • 2 çorba kaşığı haşhaş • Aldığı kadar un • Tuz Yapılışı: Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Sütün içinde mayayı eritin. Bütün Patatesli Horasan Böreği malzemeleri karıştırarak... 

Peynirli Beli Kırık Çörek 6 Kişilik Malzemeler • 1 su bardağı eritilmiş soğutulmuş margarin • Yarım çay bardağı sıvı yağ • 1 çay bardağı süt • 1 çay bardağı yoğurt • 1 paket kabartma tozu . • 1 çorba kaşığı toz şeker • 1 kahve fincanı sirke • Tuz • Aldığı kadar un İçi İçin • 200 gram beyaz peynir • 100 gram kaşar peyniri rendesi • 1 tatlı... 

Sebzeli Börek Malzemeler 6 Kişilik • 5 yufka • 200 gram eritilmiş margarin • 1 yumurtanın sarısı • Susam İçi İçin: •2 yemek kaşığı garnitür • 1 su bardağı suyu süzülmüş mantar • 2 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri • 1 yemek kaşığı margarin • 3 adet taze soğan • 3 adet sivri biber • 2 diş sarımsak • 1 su bardağı kuru üzüm • Tuz, kırmızı... 

Fırında Tahinli Tandır Böreği Malzemeler 6 Kişilik Harcı İçin ►Yarım kilo kıyma ►2 adet kuru soğan ►2 yemek kaşığı sıvı yağ ►Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kuru nane ►1 çay bardağı kıyılmış maydanoz ►200 gram tereyağ (veya margarin) ►2 yemek kaşığı tahin Hamur İçin Malzemeler ►1 yemek kaşığı kuru maya ►1 su badağı ılık su (veya su+süt... 

Elma Soslu Börek Malzemeler 6 Kişilik • 2 adet yufka • 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi • 5 adet yeşil zeytin • 2 yaprak pazı • 1 adet havuç rendesi • 1 adet domates • 1 adet yeşil biber • 1 çay kaşığı kekik • Kızartmak için • Tuz zeytinyağı • Karabiber, kırmızı pul biber Sosu İçin • 2 adet ekşi elma • 1 çorba kaşığı salça • 1 çorba kaşığı... 

Mısır Tayaması Malzemeler -Mısır unu -Ceviz, su Yapılışı: 1 -Mısır unu kaynar suyla iyice karıştırılır. 2 -Bir topak alınıp tepsiye dağıtılır. 3 -Arasına ceviz koyulur. Üstüne bir topak daha alınıp dağıtılır. 4 -Üstü çiçek yağı ile yağlanıp alt üst iyice; pişirilir. 5 -Börek olarak yenilir. Mısır Tayaması  Okumaya devam et →

Rulo Börek Malzemeler: -3 Tane yufka -3 Yumurta -1 Paket margarin -1 su bardağı süt -300 gr. beyaz peynir -Yarım demet -Maydanoz -Tuz Yapılışı: 1 -Üç yumurta bir kaseye kırılır. 1 bardak süt ile iyice çırpılır. 2 -Margarin eritilir. Maydanoz ince kıyıldıktan sonra peynirle karıştırılır, tuzu ilave edilir. Rulo Börek 3 -Birinci yufka düz bir yere serilir ve üstüne erimiş... 

Ispanaklı Börek Malzemeler -3 yufka -Yarım kilo ıspanak -3 yumurta -1 bardak süt -2 soğan -2 yemek kaşığı sıvı yağ -Yarım paket margarin -Tuz -Karabiber Yapılışı: Ispanaklı Börek 1 -Ispanaklar ayıklanıp yıkanır. Geniş bir kaba ince ince doğranır. Bir miktar tuz serpildikten sonra el ile ovulur. 2 -Bir tavada iki kaşık yağ kızdırılır. Ispanaklar sulan süzüldükten...